Archives de Tag: ananas

Smoothie acidulé

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SAM_0187– ¼ d’ananas frais (ou une boîte de 4 tranches d’ananas au jus),

– 1 poire

– 1 pêche,

– 2 abricots,

– 1 fruit de la passion.

 

=> ôter les noyaux de la pêche et des abricots, la peaux et parties dures du centre de la poire et de l’ananas, la peau du fruit de la passion, et mixer le tout au blender.

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Glace-yaourt aux fruits

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Ingrédients :

– 1 orange,
– 1 petite boîte de mandarines (312 gr) au sirop,
– 1 petite boîte (4 tranches) d’ananas au jus,
– jus d’1/2 citron.
– 1 bonne pincée de cannelle ou de 4-épices,
– 3 c.à s. de miel liquide,
– ½ l. de yaourt.

=> Mixer le tout (ne pas jeter le jus des fruits), verser dans la sorbetière ou, si vous n’en avez pas, dans un récipient plastique et placer au surgélateur pour une nuit.

Pizza-pain Hawaï

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Pizza « multiculturelle » ( 😉 ) faite à base de pain marocain – ce pain est non seulement délicieux, mais en plus, meilleur marché qu’une pâte à pizza classique, et il « tient » beaucoup mieux (plus rigide).

Ingrédients :
– 200 gr de chipolatas (veau, poulet, …),
– 1 poivron rouge,
– 1 c. à s. d’huile d’olive (ou autre),
– 5 bonnes c. à s. de Tomatto-Fritto,
– 2 tranches d’ananas en boîte (coupées en dés),
– 1 pain marocain (plat),
– 100 gr de fromage râpé (gruyère ou emmenthal).

Préparation :
Epépiner le poivron et le couper en petits dés,
Découper la viande en petits tronçons (d’environ 1 cm), et la faire revenir dans l’huile avec les morceaux de poivron, durant 5 minutes, en remuant sans cesse. Couper le feu.
Couper le pain dans l’épaisseur (pour en faire 2 sortes de « galettes ») – ranger la partie supérieure et étaler le Tomatto Fritto sur l’autre « galette » (= la partie inférieure du pain).
Y disposer ensuite le mélange chipolata-poivron, puis, les morceaux d’ananas et enfin, saupoudrer avec le fromage râpé.
Tapissez la grille ou la plaque du four de papier de cuisson, et enfourner à 170° durant 15 minutes, plutôt vers le bas du four.