Oignons à la moutarde

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Ingrédients :

1 c. à s. d’huile de coco,

1 c. à s. de moutarde forte,

1 c. à s. de miel,

3 gros oignons,

½ c. à c. de sauce Worcestershire,

¼ de verre d’eau

Préparation :

Oter les extrémités des oignons (en en enlevant aussi peu que possible) et les peler.

Les couper en 2 horizontalement.

Dans un bol, mettre l’huile, la moutarde, la sauce Worcestershire et le miel, et bien mélanger.

Puis étaler ce mélange (au pinceau) sur les demi-oignons.

Mettre à cuire dans une poêle couverte, avec l’eau,  en les retournant et en arrosant de sauce régulièrement.

Laisser cuire jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et transparents (+- 10-15 minutes).

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